À propos
Les projets aux Récoltes
Installée depuis 2019 sur l'Île Verte, dans le majestueux Fleuve St-Laurent, notre entreprise artisanale s'imprègne peu à peu de ce lieu enchanteur. Nous développons des projets agricoles et agrotouristiques à petite échelle, qui visent à apporter une saveur locale à notre communauté, ses ami.es. et ses visiteurs.
Notre ferme est en processus de certification bio!
Café Éphémère
ANNULÉ ! POUR DES RAISONS HORS DE NOTRE CONTRÔLE NOUS NE POUVONS TENIR CET ÉVÉNEMENT
Nouveauté en 2023 ! Le café éphémère ouvrira ses portes du 22 au 30 juillet, en plein durant la floraison de la lavande. Délicieux cafés espresso, cappucino, latte, limonades, coffee cake et bien plus seront au rendez-vous. On vous attend au 7901 chemin de l'Île de 10h à 16h.
Lavanderaie
Quelques 1000 petits plants de lavandes ont été plantés en 2021. C'est le début de notre lavanderaie! Déjà en 2022, les fleurs étaient au rendez-vous. Le champs est accessible à tous durant la floraison (fin juillet) et nous vous invitons à venir chercher des bouquets à notre kisoque. Surveillez la pancarte "ouvert" au bord du chemin.
Miel de l'Île
Notre projet apicole a débuté en 2020. Nous avions tout à apprendre (et c'est encore le cas !), mais sommes enchantés de développer l'apiculture dans ce milieu qui est si unique. De par sa situation géographique, l'Île Verte constitue un mileu de vie isolé pour nos abeilles. Ce qui veut dire essentiellement pas de contact avec le continent et donc moins de chances de maladies et de parasites. Un rêve pour un apiculteur! Nos abeilles bénéficient aussi d'un milieu peu perturbé, sans grandes cultures, sans OGM, sans pesticides...avec des champs de fleurs à butiner partout....le paradis quoi.
Notre production est encore petite, et notre miel part vite ! Nous priorisons les habitants de l'Île et leurs amis, mais n'hésitez pas à nous contacter pour réserver un pot, qui sait!
Framboises
En 2023 a débuté l'implantation de notre verger de framboises. Suivez-nous sur les réseaux sociaux pour savoir quand il sera ouvert à l'auto-cueillette.
Savonnerie artisanale
Notre savonnerie cesse ses activités, c'est donc votre dernière chance de vous procurez des savons des Récoltes selon l'inventaire disponible cet été.
Nous visons à créer des produits simples et bons, en utilisant le plus d'ingrédients locaux possibles. Nos savons et baumes contiennent tous des huiles végétales bio québécoises (tournesol, chanvre, caméline). Nous revalorisons aussi de l'huile végétale de friteuse utilisée au Comptoir Gourmand local (oui, oui!). Nos bougies à la cire de soya utilisent uniquement des huiles essentielles naturelles et bio. On prend plaisir à récolter argile grise, algues vertes et églantiers à même les berges du fleuve pour les intégrer à nos produits.